Novel Technologies in Food Science: Their Impact on Products, Consumer Trends and the Environment (Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain)
Produs indisponibil momentan. Pentru comenzi va rugam trimiteti mail la adresa depozit2@prior.ro sau contactati-ne la numarul de telefon 021 210 89 28 Vedeti mai jos alte produse similare disponibile.
Cod produs/ISBN: 9781441978790
Disponibilitate: Acest produs nu este momentan in stoc
Editura: Springer
Limba: Engleza
Nr. pagini: 444
Coperta: Hardback
Dimensiuni: 23.4 x 15.7 x 2.8 cm
An aparitie: 2012 edition (2 Dec 2011)
The book covers novel technologies, including high pressure, antimicrobials, and electromagnetism, and their impact.
ebookshop
ebookshop
An aparitie | 2012 edition (2 Dec 2011) |
Autor | Anna McElhatton, Paulo Jose Do Amaral Sobral |
Dimensiuni | 23.4 x 15.7 x 2.8 cm |
Editura | Springer |
Format | Hardback |
ISBN | 9781441978790 |
Limba | Engleza |
Nr pag | 444 |
Clientii ebookshop.ro nu au adaugat inca opinii pentru acest produs. Fii primul care adauga o parere, folosind formularul de mai jos.